Descripción del Producto
Una galleta llamativa se produce por extrusión a través de las boquillas de moldeo y se corta mediante un mecanismo de obturación. Tras la extrusión, la galleta se "estampa" con una unidad de estampación para darle una forma aplanada.
Este tipo de pastel puede obtenerse en máquinas del tipo:
o, con vistas a un alto rendimiento, en versiones industriales de estas máquinas.
Máquinas con las que se puede producir este producto